Vinhos

A nossa Carta de Vinhos foi pensada para o nosso Menu, mas também tem em conta a subjectividade que o gosto pessoal por vinho representa. Sendo que é revista mensalmente, a selecção que apresentamos procura sempre unir os conceitos de qualidade e preco, aliada a variedade e ao cuidado com as temperaturas de serviço, sem descurar uma escolha compacta mas cuidada de vinhos a copo.

Escolhas do Staff - Janeiro 2012

Vinho Branco

Quinta de Simaens 2008 | Vinho Verde D.O.C.
Alvarinho, Azal, Pedernã e Avesso
Fresco, floral e aromático; complementa pratos de peixe delicados e marisco.

Quinta do Ortigão 2009 | IGP Beira Interior
Blend Sauvignon Blanc
Elegante e citrino, notas tropicais; excelente com carnes brancas ou pratos de peixe.

Vinho Tinto

Pilheiros Grande Escolha 2006 | Douro D.O.C.
Vinhas Velhas
Frutos negros, perfumado e elegante; complementa carne e queijos fortes.

Quinta de Soalheira 2008 | Douro D.O.C.
Douro Blend
Bagas silvestres, notas leves de baunilha; complementa pratos grelhados e carne.

Quinta de São Simão de Aguieira 2007 | Dão DOC
Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) e Trincadeira
Bagas vermelhas, nuances florais; complementa carne e queijos.

Colheita Tardia

Concha e Toro Late Harvest 2007 | Maule Valey, Chile
Sauvignon Blanc
Fruta tropical e mel; complementa sobremesas cremosas, sorvetes e fruta fresca.

Partilhar